Special Plates

Plato Especial $10.99
One of the most popular plates at El Fortin.  Includes chile relleno, tasajo, cecina fried cheese, black beans, guacamole and fried plantains.
Una de los platillos mas favoritos en El Fortin.  Incluye chile relleno, tasajo, cecina, queso frito, frijoles negros, guacamole y plátanos fritos.

Enchiladas Campesinas $9.99
Three chicken enchiladas dipped in spicy green-tomatillo sauce.  Served with a side of tasajo, rice and black beans.
Tres enchiladas de pollo en salsa de tomatillo.  Servido con tasajo, arroz y frijoles negros.

Plato San Felipe $8.99
Grilled cactus, tasajo, green salad, Oaxacan roasted chile de agua, avocado slices and black beans.
Nopal asado, tasajo, ensalada verde, chile de agua, aguacate y frijoles negros.

Tasajo con Nopalitos  $9.99
Cooked tasajo with fresh cactus.  Served with rice and black beans.
Servido con arroz y frijoles negros.

Tasajo Encebollado $9.99
Fried tasajo with onions.  Served with slices of avocado, tomato, rice and black beans.
Servido con aguacate, tomate, arroz y frijoles negros.

Tasajo con Hongos $9.99
Fried tasajo with mushrooms.  Served with rice and black beans.
Servido con arroz y frijoles negros.

Plato de Tasajo o de Cecina Enchilada $8.99
Served with avocado, tomato, onion, rice and black beans.
Servido con aguacate, tomate, cebolla, arroz y frijoles negros.

Nopalitos con Chorizo $9.99
Fried chorizo with cactus.  Served with rice and black beans.
Servido con arroz y frijoles negros.

Tasajo en Salsa Verde $8.99
Fried tasajo in spicy green tomatillo sauce.  Served with rice and black beans.
Servido con arroz y frijoles negros.

Tortas $5.59
Choice of/Su elección: Milanesa, chorizo con huevo, asada, quesillo, tasajo, cecina enchilada, o chile relleno.